WebJan 17, 2024 · Recept za brudet od ugora - jako jednostavno i ukusno! #ugor #recepti #kuhanje WebSep 11, 2016 · Brudet od sušenog ugora. Sastojci: 2 kg sušenog ugora, 500 g luka, maslinovo ulje, 500 g rajčica, 500 ml vode, 1/2 l bijelog ne kiselog vina, 3-4 krumpira, žličica crvene mljevene paprike, papar, peršin. Priprema: Suhu ribu namočite u vodu poput bakalara. Kad omekša, narežite je na komade.
Šibenski - Bili smo na 11. zlarinskoj brudetijadi: Da se dignit iz ...
WebOct 13, 2014 · Skinite s vatre pa dodajte nekoliko listova peršina, nasjeckani češnjak, pire od rajčice (ili izrezanu svježu rajčicu), ocat, sol, papar i začinske trave, te … WebSep 26, 2011 · 200-300 g ugora (najbolje komade od glave -ima manje kosti) 500 g škarpine (1-2 srednje ribe) 2-3 ribe za brodet -pauk ,ranj, raža, grdobina -mix. 20-30 dkg lignjica ili sipa. 10-15 dkg dagnji (može smrznutih) račići-kozice , škampić -super ako ima! ... Brudet od morskih riba. lenazg. krang voice actor
GDJE SE ODLIČNO NAJESTI I NAPITI ZA MANJE OD 100 kn …
WebJun 13, 2024 · Brudet od ugora na ribarski način - priprema: Narežite ugora na odreske. Nakon toga stavite u posudu decilitar i pol maslinovog ulja, dodajte sjeckani luk, soli i lagano pirjajte. Kada luk omekša dodajte ugor, posložite odreske ugora po luku, posolite, dodajte sjeckani peršin i narezan češnjak, lovorov list, ružmarin, ulijte crnog vina ... WebSvu ribu, osim pasa, maćke ili ugora ostavite u komadu. Ostale ribe za brudet režite na 5 cm debele šnite. Krumpir narežite na ploške od pol centimetra. Luk izdinstati samo da uvene, dodati nasjeckani češnjak. Ugasiti vatru. Brudet počnite slagati tako na dno posude, na dinstani luk, prvo složite krumpir. Posolite, odnosno posipajte ... WebNaziv brudet vjerojatno je došao od talijanske riječi brodetto što znači “juha” ili “ujušak”, a varijante tog jela pronalazimo u gotovo svim mediteranskim zemljama. Radi se od raznih vrsta riba, često od ugora, brancina, orade i manje “ribe od kamena” (škarpine, pauka i ostalih). Negdje sam davno pročitala da recepata za ... maple beach bed and breakfast vancouver